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La recette :
– 55% de fruits (maximum pour garder l’appellation confiture)
– 45% de sucre blanc
– L’agar agar (Gélifiant naturel autorisé en bio)
Pressage des fruits à froid et chauffe au bain-marie jusqu’à 90 degrés avec mise en pot immédiate suivie d’un refroidissement de 3 heures. L’intérêt d’une cuisson douce et rapide est de préserver au maximum le goût et la couleur du fruit. Particularité, cette méthode donne à notre confiture une texture unique sans morceaux.
L’emballage :
– Pot de 370ml (360g)
– Carton ajouré de 8 pots
– Palette Europe 80×120 cm
– Etiquette en polypro résistante à l’eau et au changement de température avec GENCODE
Le transport :
– Franco de port: 596 pots soit 72 colis de 8 pots (panachage possible des parfums).
– Pour toute commande inférieure au franco, un devis spécifique sera établi.
Les tarifs :
– 1€95 HT le pot de 360g
Parfums disponibles :
– Fraise
– Abricot
– Reine Claude
– Poire
– Kiwi
– Orange
– Pêche
